【分享】準備營養師國考分享
前言
此篇文章獻給準備考營養師的準考生們：
每年不乏有營養師國考分享，今天我不只分享我的準備過程，主要是從考試報名到拿到證書的概述，以及一些心得感想還有我在考試過程中遇到的問題，不過也因為文章很長段落很多，大家可以自行選擇自己想看的部分，我會用標題區分，那麼我們就開始了~
考試的報名
營養師考試一年有兩次，一次分別是二月(報名時間在10月底~11月初)跟七月(報名時間在4月中~4月底)，但是每年都有所不同，所以還是建議到考選部的考試期計畫表確認 👈點此前往
因為我是應屆考生，是由學校集體報名，所以我的程序為：
網路報名 👉 繳費及填寫報名表 👉 將報名好的資料交給系上 👉 考前自行去下載考試通知書(即入場證)👉待考試當天考試
附註：網路報名、繳款成功、報名成功以及考試通知書考選部都會寄信到你的註冊信箱跟你確認
所以建議你用常用的信箱（避免容量已滿的信箱，最好不是學校信箱）
所以基本上你只要做好兩件事情：
- 注意考試報名日期
- 注意信箱收信，並照著上面指示做事
建議：建議下載考選部APP非常方便，會有繳費成功、倒數日的功能 (考試倒數以及成績倒數)以及其他相關資訊
國考需不需要補習 ?
我必須先說，我是有補習的，因為我個人背景的因素，所以我在決定考營養師的同時就有決定要去補習了，但是補習不補習因人而異，跟我同屆的同學也有沒有補習就考上甚至還有人考得比我好。
所以每個人適合的方式不一樣，我分享我的方式給你，你可以擷取你覺得適合你自己的部分。
我覺得補習的好處是：
- 有經驗的老師會明白哪個部分學生不懂，那些單元是考試重點。
- 老師也會幫你整理最新資訊(像是DRIs有些項目已經修改，但如果你已經高年級或是沒有資訊來源你可能會無法得知)，不過也是要選到有時時在更新資訊的補習班XD
- 有模擬考試可以參加 ─ 雖然我是線上課程的學生但是我都有參加補習班的模擬考(我自己覺得多練習很重要)。
- 考試前如果你願意，你都可以去問老師問題，同時你練習申論題或是公衛計畫書可以給老師看，老師會告訴你怎樣寫比較好，以及你的邏輯正確不正確。
我覺得補習的顧慮是：
- 如果你補線上課程你需要很自律，因為有很多課程需要上，但是沒有限制你什麼時候上，如果沒有規劃安排的話，很可能因為課程太多而壓力太大半途而廢。
- 補習有分兩種，線上課程以及現場課程，如果是線上課程，如果課程中有問題很容易感到焦慮(有問題沒得問)，所以如果可以的話都決定要補習了，我的建議還是去現場補。
- 觀念不正確的話很容易有僥倖的心態，覺得自己有補習就比較容易考上。
- 要額外花錢而且數目不小。
我覺得如果有補習應該要注意的點：不能因為你有補習就不聽學校老師上課，因為多方觀念確認是很重要的，每個老師的觀點不相同，所以最重要的是自己有沒有思辨能力，知不知道這個訊息的正確性 (老師不是神，有的老師也不一定會 update 資訊 )，而且每個老師擅長的不同，我也是因為有認真聽老師上課所以在補習的過程中理解的比較快一點。
考科準備過程
你一定會有許多疑問，像是生化機轉途徑要背嗎?膳療疾病三大營養素克數需要背嗎?我的答案是”要”，你聽到不用背的那些都是騙你的。
但是！有些東西不是要你死背，也不是要你全部背，你必須理解之後熟悉他，熟悉到後面自然而然你就背起來了，在看了考古題自然知道哪些範圍很重要，那麼那些範圍所出現的重要機轉如果你不背，就太對不起自己了。
在一開始讀的時候，你一定很容易覺得好像這裡不懂那裏不會，營養師國考總共有六科，雖然感覺每科差異很大，但是其實有許多細節環環相扣，所以一開始不懂、接不上來是很正常的，全部科目讀完之後自然就會融會貫通一點，遇到題目自然也會知道去哪裡找答案。
讀書方向：我的建議是可以先從自己不熟悉的科目下手，這樣你才有時間去熟悉它、練習它。當然中間可以穿插著你熟悉的科目，才不會因為艱澀的科目而感到挫敗。
準備國考我自己認為有幾個很重要的點：
- 讀書有階段性也要訂定目標：
你需要訂定每日目標詳細程度因人而異─
我因為有補習，所以有許多線上課程需要看，如果你有補習，你可以照著補習班的進度走，我的方法是我要求自己每天需要看幾堂科(如三堂)，但我不會限定自己一定要看哪幾堂，但是我一定會弄懂這三堂課的內容，一開始的我為了趕進度而沒有寫筆記，後來發現這是錯誤的，因為我沒有寫筆記的那些我自己也是重看一遍(我就是在說生化XD)，所以即使你訂定了目標，最重要的還是你有沒有吸收有沒有了解。
建議你訂定自己一天的進度還有段落進度(即是考古題到幾月需要寫過幾遍、全部內容要在幾月看完第一遍)，而且訂了就一定要做到，才不會拖到後面，壓力越來越大最後很容易放棄。
先不急著寫考古題，但是最慢在考前半年一定要開始練習 ─
當你一開始讀書的時候完全不熟悉，考古題因為是全部範圍的混合，如果沒有全部讀完就寫很容易挫敗而且也不知道要從哪裡找答案，但因為我自己有補習，補習班有練習本(那些練習題目是將考古題分單元，所以每當我讀完一個單元就有機會練習)
關於考古題的應用：我自己是列印了近7年的考古題，單面列印的好處是可以在空白頁寫上一些重點，當你寫錯題目時可以在旁邊寫上重點，同時我建議你邊上重點的原始頁碼，這樣在你查找更詳細資料的時候會快速很多。
為什麼要寫考古題？
關鍵字以及觀念的統合是寫考古的重要歷程─
每一種類型的題目一定都會有關鍵字，而關鍵字的語感要從日常中訓練，如果有要考營養師一定會需要寫申論題那無法避免，但是你不可能把課本的一字一句背起來(如果可以當然是最好的，但通常做不到)，我自己的方法是，理解課本內容之後記住關鍵字句，最後在寫申論題的時候依照題意串聯延伸。
關鍵字句的記憶大概的感覺就像是：尿酸 容易聯想到 尿素循環 痛風
想到痛風就又會延伸到 普林 果糖 熱量 酒精 等等
在寫考卷的當下，好處就是一看到關鍵字就能把想到的詞彙快速寫下來，這樣在建構解答的時候會輕鬆很多也會相對有邏輯。
2. 規律生活的建立：在這裡的規律生活，只有幾件事情要注意起床時間、吃飯時間、上廁所(蹲廁所)時間、休閒時間。
休閒時間的建立以及心靈調劑：讀書的過程是非常枯燥且壓力大的，一開始的我把自己逼得很緊，一個禮拜讀七天也沒給自己很多休息時間，但其實效果很不好，我還是偷看了很多影片而且過程中罪惡感蠻大的，所以不論你的休閒活動是運動、郊遊還是看影片，把他排進去你的日程吧，充足的休息會讓你讀書讀得更有質量。
此外我也非常建議你有一個心靈的支持，不論是一起準備考試的戰友又或著是你親愛的家人，我自己認為可以找一個信仰讓你寄託，畢竟祂永遠不會跑而且只要心存善念自然就有人會願意幫助你。
不論你的信仰是什麼，你只要相信就會有力量，也剛好在因緣際會下在台中的聖壽宮求了文昌，同時也有許下願望「如果我有考上，我會用我的專業盡力幫助我能幫助的人」，這也是我寫這篇文章很大的原因。
除此之外也有到苗栗拱天宮以及台南天公廟祈福，總之天助自助者，神明雖不是萬靈丹，但卻是個很好的心靈支持，我很感謝一路以來幫助我的所有人事物。
3. 最重要的一點，健康：有健康的本錢才有體力讀書，這一點我自己就沒有做得很好，像是在考前我就得了兩個月的中耳炎都沒有好，感冒也接二連三的發生，皰疹、落髮、心律不整，你想到的都幾乎發生在我身上，到後期每天早上都起來晨跑，身體抵抗力才漸漸上升，營養師是守護民眾健康的職業，所以要先照顧好自己才能照顧別人。
接下來是分別考科：
生理學與生物化學
因為有兩個科目合併一起，所以申論通常都是出各一半(各自25分)，我認為生理生化是許多科目的基底，像是生理跟膳療搭配在一起(了解生理功能之後，膳療考題大多是疾病的應用較能融會貫通)，營養則是跟生化搭配(生化會有許多機轉途，營養則有許多單一營養素的功能，兩者會互相搭配)，但同時生化機轉又跟生理反應搭配在一起，或許因為如此所以生理跟生化考在一起吧，不過也不用太拘泥於甚麼科目要搭配哪一個科目，因為即使是膳療題目也有可能需要寫到生化機轉。
營養師考試最重要的是你對知識的融會貫通以及應用。
生理最重要的就是生理恆定，而生化則是生化機轉，生化機轉中最重要的就是輔酶以及維生素以及礦物質，若能以圖像記憶的方法或是flow chart都能幫助你記憶更深。
營養學
我覺得營養學最困難的是多元的主題(例如：水溶性維生素)增加了考科的複雜度，所以不論哪一科，在寫考古題的過程中應該要抓出關鍵字，並從關鍵字抓到考題的重點。生化機轉跟礦物質以及維生素是互相呼應的，可以從生化機轉去延伸比較。多元比較、加深記憶是營養學很重要的訣竅。除此之外生命期營養的考古性非常高，千萬不要失分了。
膳食療養學
膳療是以生理生化為本所延伸的營養考科，膳療是在六科考科中唯一被要求需要50分以上的科目，如果你把國考想成營養師的資格考自然就能明白為什麼了，營養師跟市面上那些自稱營養專家的人最大的區別就是能不能在醫院執業，膳療可以說是第一天科目融會貫通的綜合體，所以限制你的膳療成績一點也不過份，當然營養師的工作之多元考上之後仍然有許多需要學習的地方。
膳療最重要的其實就是成因、定義、症狀以及營養建議（治療），所以在寫筆記的過程中也可以寫下大綱，不要漏掉題目的每一個字詞，因為那些字詞都是有原因所以才出現在那裡。
👉 從團體膳食開始是第二天的考科，也是俗稱的背科
團體膳食設計與管理
團膳是我認為第二天背科當中，變化性較沒有公衛以及食安來的高的，最重要的還是計算題的運算，是個可以拿到基本分但是要拿高分也不容易的科目。就計算題的部分而言你一定會想到底可不可以用計算機，答案其實是不一定，所以在平日就要訓練好自己的計算能力。
公共衛生營養學
公衛是一門需要靈活應用的考科公衛最重要的就是計劃書，不過因為這次的申論題並沒有考計畫書，所以我也沒有辦法給予非常客觀的建議，但是公衛問答題大多都是開放式的問題，你必須讓閱卷老師知道你的想法是有根據且有邏輯是可執行的。
非常基本的營養標示以及營養師法還有國民飲食指南、國民飲食指標、營養教育、統計方法這些都是可以掌握的重點。
食品衛生與安全
食品衛生安全我覺得是除了生理生化以外，考題範圍最複雜且廣泛的考科，不單單食品安全相關考題，同時還會考一些食品化學以及食品微生物相關考題，這些範圍都很廣所以需要從平時累積，加上這一科有主要有法規的關係很容易有考題的改變，所以除了課本以外也需要時常的關注食事。
需要寫筆記嗎以及如何加深記憶
生理跟生化是我有完整寫完筆記的兩科，也是兩科到後期我幾乎只看筆記的科目，我建議大家可以評估自己的能力寫筆記，如果距離考試只剩下3個月你還沒寫完筆記而且進度嚴重落後，我建議你還是不要寫筆記專心寫考古題跟複習你不熟悉的部分吧。
因為寫筆記的方法大同小異，筆記做重要的重點是在你隔段時間回來看時，可以快速了解自己在說什麼並且抓到重點。
在這裡主要分享，寫筆記的模式大家自己去靈活運用。
筆記最重要的就是：
- 要有標題，一打開看你就知道主題是什麼，此外我當時也有把標題寫在紙上，看著標題回想
2. 購買標籤頁，可以縮短你找資料的時間。
3. 用顏色區分重點，營養師考試，尤其時生化的部分一張圖可能就有很多個重點，我建議各位重點顏色使用的部分要固定下來，像是酵素就使用紅色、步驟就使用咖啡色等。
4. 撰寫筆記的時候，一定是經過自己的想法以及精簡後的產物，但是在旁邊寫下原本課本的頁數，可以在你不懂或是需要加深印象的時候，加快複習速度。
九宮格記憶：如圖所示，我會將一個主題放在中間，上面固定寫三大營養素，其他的格子自由發輝後旁邊再延伸一些關鍵字以及原因，最好是可以固定位置，像是三大營養素就固定在某個地方、缺乏症就固定在某個地方。
線條：如圖所示，其實就是像是時間軸一樣，不只可以用在團膳，你若用於膳療蛋白質等也非常的好用，像是移植、腎病患者等只要線條一畫出來，就一目瞭然，容易許多。
表格：表格是我最常用的一種筆記方式，它不僅可以快速幫你找到關鍵標題、也可以很快速的幫你統整出重點以及關鍵字，營養師考試的申論題目可以想像成很多塊拼圖，給你提示要你從你學到的東西拿出來拼成一個新的作品，若平常有在寫筆記就可以很快速地抓出題目要的答案。
我如何加深印象：
我會將一些生化機轉（糖解、膽固醇合成過程、生酮），以及其他背科（代謝症候群定義、團膳計算公式、公衛2025白皮書貼在書房，在我坐不住走動的時候也可以看。
每個人背東西的方法不一樣，我自己是拿了傳統日曆紙一直練習一直寫，其實大概只用了一本。
單字卡：
應用程式介紹「Anki」:
anki是一個跨平台的app，目前只有iphone使用要錢但可以使用網頁版（也不用錢），除此之外android/windows/Mac都是可以免費下載使用，最主要是你註冊帳號之後就可以同步。
因為文章越來越長，所以我就不贅述了，大家不必而外去買書看anki如何使用，因為網路上的資訊以及非常充足。
我當時參考的網站：
醫學生的K書法：Anki使用心得（上）-基礎概念＆模版分享 👈點我前往
Anki 教學文(一) Anki 簡介- Chun Norris Facts 👈點我前往
其他工具介紹：
考古題下載：
💁♀️💁🏻♀️💁🏽♀️這是我自己從考選部抓下來的考古題，裡面有 100–1、102~108–1的考古題集結，方便大家下載以及列印：網址連結 👈點我前進
可利用搜尋鍵（Windows :Ctrl+F/Mac:Command+F)來搜尋關鍵詞，可以快速找到自己要的內容。
除了讀這些考科，我還從哪裡update資訊?
關於申論題
雖然我不是榜首也不是很厲害寫申論題的人，但是我在這裡分享一下我的經驗給大家了解。
其實申論題沒有標準的解答模式，寫的有邏輯內容正確才是最重要的。
在看申論題的時候我會：
1.確認題目：先看這題幾分？有幾個問題？他背後的問題是什麼？
2.名列標題：告訴閱卷者你要給他的答案在這裡。
3. 邏輯清晰，數字正確：很多人一定會有疑問，到底要不要寫具體的克數或是數字，我自己認為如果要寫就是要寫對，但是寫了克數之餘我想為什麼是這個克數也是很重要的答案。
4.機轉圖的輔助：如果有會畫機轉的必要就畫，確實有些題目會因為你畫了圖而更加容易說明，但是不會畫或是不確定所以可能會有錯誤的話就不要自找麻煩，因為錯了反而被扣分。
5.絕對不要空白：這次有幾題申論題我完全不會寫，我第一個反應是看看考卷其他題目有沒有線索，我就把我對這題所有知道的東西都寫上去，甚至連考卷的題目也拿進去用了，雖然不會給你太多分數，但也不要小看一兩分的力量，嘗試就有機會。
國考當天需準備用具
- 身分證：很重要!一定要帶!考試每節課都會核對證明文件。
- 准考證(考試入場證)：我自己也是印了兩張(跟文具一起準備了兩套的概念)，因為准考證是線上自行列印的，所以可以多印。
- 文具 (建議準備兩套，一套隨身一套放書包備用)而且最好是平常就習慣使用的筆款。
油性黑筆 ：當時我準備了水性以及油性，但因為太緊張一直冒手汗所以用水性筆很容易糊掉，所以建議大家只要使用便宜的油性筆就好了(沒錯就是你想像中的3隻20元的黑筆)。
立可帶以及立可白：如果有大塊面積寫錯的話使用立可帶，但是只有一小點錯誤的就使用立可白，當然也要記得帶替換帶。
2B鉛筆、橡皮擦:在這裡不限制是哪一種形式，我自己是買扁平狀的2B鉛筆，當時很害怕自己時間不夠寫，所以選了一個最方便的。
基本上考試會用到的文具就只有這幾項，但是你如果在考前臨時有甚麼重點想寫，又覺得黑色不亮眼就帶一些別的顏色去吧!
國考不需要帶軟墊，申論題的紙張不算薄而且總共有8頁，考試桌子也算平坦，所以不用浪費錢去買軟墊，但如果你堅持要買，記得買透明的。
一定會有人有疑問，那麼計算機(考團膳使用)可以帶嗎?基本上，每次考試的答案都不一樣!第一天監考官就會先告訴你第二天的團膳能不能使用計算機，如果沒有講可以自行去詢問監考官，若是可以帶計算機也需要符合考選部的規定。
4.簡易筆記：當天基本上你的心情是會很緊張的，看不上什麼書，但是不帶書又會不安心，所以就帶精華中的精華去吧 😄我也非常建議帶著你的考古題去看喔。
國考當天考試過程
考試當天雖然是8:40才到預備時間，但我大概8:10分到考場就已經開放了，當天沒有額外分考生休息區，考場即是讓考生讀書的地方，也可以在裡面吃午餐。
考卷部分，考完監考官只會收走申論題以及答案卡，考卷則是自行帶回，但如果你提早交卷，因為不能把考卷帶出場外所以要先交給監考官，考完監考官會還你，但是如果是食安(最後一科)你有想要拿考卷的話，就要等到最後。
🔺 小建議：考試結束，很快就會有補習班的答案出來，我自己建議是千萬不要去對，尤其是申論題，因為申論題沒有標準答案但是你看了補習班的答案之後很容易影響心情，全部考完等到官方出答案再去對。
國考實話說
營養師國考，常常有人說錄取率低則個位數最高也只有2成，聽起來很低，但是千萬不要嚇到，我必須說一句很殘酷卻真實的話，「如果你想考營養師你一定會考上，只是你花了多少時間考上而已。」
錄取率是讓你給不懂的人吹噓的，絕對不是嚇倒你的。(噓)
拿心理師做比喻，心理師的及格率有60-70%，看起來好像很高，但不代表心理師好考，那是因為心理師需要特定相關研究所畢業，況且那些研究所的錄取率都不高，甚至有的只有1%，而且還要經過辛苦的一年實習，所以並不是考心理師的題目簡單，而是因為去考心理師的人已經是菁英中的菁英了。
那麼營養師難考嗎?或許不簡單，但絕對沒有難到一輩子都考不上，我的好朋友在我準備考試的時候曾經告訴我：「這種事情，取決於努力程度以及效率，除非你太笨。」沒錯我的好朋友就是如此直接又真切(笑)，在我讀不下去的時候我都會想起這段話，然後又繼續努力。
能成為大學生，考上營養系的你絕對不笨，可能只是你給自己準備考試的時間不足，可能只是你努力方向有錯誤，所以祝福各位都能考上營養師。
或許考營養師會讓你面臨一些挑戰，但這也是這張執照的價值所在，如果營養師很好考然後市面上的營養師氾濫，功力參差不齊也不是你樂見的。
當你好不容易合格之後真正進入營養師領域，你會發現其實營養師證照只是讓你踏入營養產業的一張入門券而已，職場會有更多的挑戰。
考完到放榜
等待放榜的過程不長不短剛好有約莫兩個月的時間，通常幾天就會有選擇題的答案出來，不論對完答案的結果如何這兩個月你都可以做妥善的安排。但不管怎麼樣先給自己一個旅行吧。
如果你對完選擇題後，情況很不一定，那你一定要問自己如果沒有考上還要不要再努力一次，這樣你就會知道你自己該怎麼做了。
如果在對完選擇題後，你的情況非常明朗，這時候你就可以開始準備你其他想要做的事情，像是學開車、找工作等等。
我有同學跟朋友因為已經考上研究所所以就順利進入研究所的課程，也有同學是想要先考完營養師考試再去準備研究所，所以在考完之後找了份兼職，然後一邊準備研究所。
放榜的前一天，考選部會寄信到你的信箱告訴你：隔天幾點放榜。到了放榜當天便會把你的成績單寄送到當時你註冊的信箱。
放榜後，如果你金榜題名了，在放榜後的一個星期內你會收到三張
如果你考上營養師，找工作需要營養師證明，可以像如圖說明，可以做為暫時的營養師證明。
約莫過半個月就可以拿到實體證書摟☺️☺️！
最後想說的話
我在2018年的時候，在PTT分享了實習的實用工具，我將原文內容稍加整理加上圖示，在此奉上原文鏈結，PTT原文網址 👈點我前往
好讀網誌版：【分享】營養師實習及實習工具分享
2019/8/25我創立了我的部落格2019/9/25正式創立我的粉絲專業”營養食間”，便決定將這些文章放置在我自己的平台。
我自己當初給自己設立的停損點是考三次，如果我考了三次都沒有考上營養師的話我就要轉換跑道，但我很慶幸我一次就考取了。在考完到放榜的過程中，我還是有持續複習營養師國考的東西（僅是維持熱度），同時因為我從大二時就已經決定要創立粉絲專頁以及部落格來分享營養資訊，所以在等待放榜的期間我就在準備我的營養圖文。
營養食間主要會分享一些營養話題、飲食計畫執行、食事記錄以及一些學習分享，想要讓民眾生活能夠更貼近營養，更輕鬆的了解營養並運用在生活中，如果你認同我的理念或是支持我想做的事情，追蹤我的FB或是ig給我點鼓勵吧 👊👊👊👊
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