Avec Anthony Fardet (INRAE Clermont Ferrand)
Y a-t-il un angle mort dans les politiques publiques de lutte contre le Covid-19 ? Depuis plus de deux…
Cet entretien audio explique comment la composition de notre assiette en acides gras (omega 3…
Un lien direct existe entre les…
Les crises multiples du secteur agricole et agro-alimentaire révèlent les fortes interconnections de ces secteurs. La reconnaissance…
L’enjeu: augmenter la part dans la ration alimentaire des omégas 3 (l’acide alpha-linolénique et le DHA et EPA…
L’agriculture est soumise à de nombreux défis : produire plus et mieux dans un contexte de raréfaction de ressources, de changement climatique et de mal nutrition.
Ceci nécessite de passer d’une agriculture limitant la réduction de ses impacts…
Je retrace ici mon itinéraire de recherche en agronomie au cours des 20 dernières années pendant lesquelles ont eu lieu des mutations…