隨著國內新冠肺炎本土疫情肆虐,餐飲全面改採外帶制,以往高朋滿座的景象以不復見,位於東區一間知名港式茶餐廳老闆就說到,三級警戒後產業衝擊大,店裡生意只剩下二成,苦撐之下希望早日撥雲見日。
要抵抗病菌侵襲,除了做好清潔與保護措施,自身免疫力也是重要關鍵,早午餐店老闆戴承堯以照顧客人健康為出發,在疫情期間設計營養滿分的菜色,像是用健康的調味料、新鮮的食材,提供優質餐點。