É difícil encontrar alguém que não goste de kibe. Assado, frito ou cru, seu nome deriva de kubbeh, que significa “bola” em árabe…
Tradicionalmente, o stir fry é feito em uma panela wok e é uma técnica de fritura que leva menos óleo que a fritura…
Nós adoramos usar os alimentos de maneira integral, sem desperdiçar nadinha. Essa receita reflete bem essa nossa essência…