做了三年咖啡我開始感到迷茫不知未來的路如何走下去決定離開咖啡業界轉行跟我舅父做水電以為日後拿了水電牌後每月收入有幾萬蚊會不錯但跟了幾個月之後我發現跟其他師傅相處不來他們喜歡食煙、飲酒、賭波、睇馬這些活動又不太適合我自己只好死死地氣走回咖啡行業
為了減輕家庭經濟負擔我跟丈夫商量後決定由丈夫和媽媽幫忙照顧兩個兒子一個人來香港打工
十多年前來香港公幹認識了一位香港女孩後來娶了她做太太便留了在香港生活
每年生日家人、朋友、同事都會送我蛋糕最高記錄是一日吃上四個每個蛋糕各有特色包含著親友對我的關愛讓我甜在心頭
大學時期我主修Food Science畢業後在一間德國香腸食品廠工作了六年主要跟進document當時要從外國訂一櫃櫃的把豬肉和三文魚回來看著原材料由外國運來香港然後入倉再運到工場加工見證豬肉和魚肉變成腸仔過程都幾有趣
我以前做merchandiser不會煮咖啡一滴咖啡也不喝覺得咖啡很苦很澀
大學畢業後我決定要過獨立生活香港租金貴人工卻有限不想跟陌生人同住又不想住劏房唯一出路就是找朋友合租
我常常入長州因為女朋友是長州人我們通常都是在家煮的,大時大節就會外出食飯多數去一間西餐廳叫 Chocoduck Bistro