餃子ジョッキーの餃子フェス活動レポート

宝永餃子の見分け方

北海道のお取り寄せ餃子で有名な宝永餃子さんが2種類あることはご存知でしょうか。名前は同じなのに、工場が違うと商品も異なるのだそうで。

苫小牧ぎょうざの宝永

餃子の美味しい焼き方と美味しい食べ方

餃子ジョッキーを名乗って餃子を各所で焼き歩いていると、
「餃子の美味しい焼き方はあるのですか？」
とよく聞かれます。

その答えは、あります。大抵は、その答えは餃子を包む紙などに記載されています。
また、大手メーカーはwebにも「美味しいな焼き方」として紹介しています。

ビール＆餃子フェス 2.22 チケット完売

思った以上に早く売れてしまってすみません。キャンセル発生したらチケット追加します。速報はfacebookかtwitterで。

あと、今回のイベントでどの餃子を提供するか、上記facebookイベントとtwitterで候補を挙げて検討中です。ぜひご意見頂ければ幸いです。

餃子アドベントカレンダー 2018

投稿者を絶賛募集中です。

焼き餃子協会の小野寺です。…

本日発売のDIMEでお取り寄せ餃子を紹介しました

今月のDIMEでは「めくるめく餃子の魅力！」というテーマで最新餃子トレンドや達人がオススメする餃子、プロが選ぶ餃子ギアなどが紹介されている中、餃子ジョッキー小野寺も「プロが唸るお取り寄せ餃子マスト5」としてご紹介させて頂きました。

2018年のぎょうざ消費金額ランキングはどうなる？

総務省統計局が毎年発表している「家計調査」にて、どの地域のぎょうざ消費金額が多いのか話題になるので、ちょっと先走って調査しました。

2017年は堺市が3位に急浮上して話題になった家計調査の「ぎょうざ消費金額」ランキングですが、2018年の調査結果が1月末〜2月中旬に発表されます。さて、2018年はどのような結果になるのでしょうか。実は11月までのデータが既に公開されていますので、これを集計してみました。

ふるさと納税で餃子 2018年版

ふるさと納税でもらえる餃子を都道府県別で整理してみました。