3 questions à… Christophe Duhamel, créateur de Marmiton

Si je vous dis « la madeleine de votre enfance », qu’est-ce que cela vous évoque ?

Plein de choses (famille de gourmands oblige). Le gâteau de semoule de ma grand-mère, ses petites pommes sautées bien rondes…

Quand le luxe et le food se rencontrent

Quand le luxe détourne le food ou quand le food détourne le luxe…

Une nouvelle tendance a émergé en ce début d’année chez les créateurs et les marques : s’approprier les domaines des uns et des autres. Nous avons ainsi pu voir, sur…

La gastronomie a le monde à ses pieds

La France est reconnue pour son gratin dauphinois, la Belgique pour ses moules-frites, l’Italie pour ses lasagnes… Mais, ce ne sont pas les seuls pays au patrimoine culinaire réputé ! Aujourd’hui, à l’heure d’une mondialisation effrénée, le food suit la même…

« En mai, mange avec qui te plait! »

Manger c’est bien, mais manger ensemble et pour pas cher c’est encore mieux. Différentes initiatives se sont renouvelées le mois dernier afin d’offrir, à tous les amoureux de la bonne cuisine, des moments agréables et gourmands pour que ce plaisir perdure.

Les Français gardent la pêche!

Cela est peut-être dû au manque de soleil, mais les Français, selon une étude Toluna pour LSA, affichent clairement leurs préférences pour les fruits de saison estivale.

En effet, la fraicheur et la saisonnalité des produits sont des critères…