La frite belge au patrimoine mondial de l’Unesco ?

Après le repas gastronomique français et la cuisine mexicaine, c’est au tour de la Belgique de tenter sa chance d’inscrire leur emblème food qu’on ne présente plus au patrimoine mondial de l’Unesco.

3 QUESTIONS à Anouck de Mon voisin cuisine

Si je vous dis « la madeleine de votre enfance », qu’est-ce que cela vous évoque ?

La cuisine antillaise ! Savoureuse et riche, elle vous fait voyager en une bouchée. Si vous avez un petit rhum arrangé à la vanille pour…

GALETTES DES ROIS, COLLECTION AUTOMNE/HIVER 2015

En 2015, on pourrait bien se contenter de les scruter du regard… Oui, enfin on va tout de même se servir une petite part. Surtout que cette année, les galettes des rois n’ont plus rien à envier aux dernières tendances pâtissières.

Des céréales aux conserves… Il n’y a qu’un bar !

Il y a quelques temps, nous vous avions présenté les bars éphémères qui avaient fleuri cet été et qui nous avaient marqué. Aujourd’hui, on ne parle pas de bars éphémères mais des bars originaux qui ont ouvert du côté de nos voisins anglais et…

2015 sera toujours aussi FOOD !

En 2014, nous avions connu la folie des burgers (la suite), les restaurants à mono produits (comme les boulettes) et bien d’autres choses.
1 an après, certaines tendances perdurent, d’autres laissent la place à de nouvelles découvertes. Petit tour d’horizon de ce qui nous…

Le Food, à la pointe du Made in France

En 10 ans, le thème du Made in France a fait une entrée fracassante dans la sphère médiatique (3 000 retombées de presse en 2013 vs une centaine en 1993).

Au-delà de l’engouement médiatique, le Made in France devient une réalité…