Viajando Vegano: En Avión

Este es el primero de varios post con un par de tips para todos los viajeros.

Panqueques de acelga

Esta receta la modifiqué y por fin me gusta cómo quedó, tiene menos ingredientes, y es muy fácil de hacer.

Tofu del General Tso

Esta es una de esas típicas recetas de restaurant internacional que poco tiene que ver con su nombre. Es muy típico de los…

Torta de panqueques salada

Un clásico de patios de comida del centro! Era una de las cosas que me encantaba comer cuando iba a comer a esos…

Galletas de avena

Para cuando no sepan qué hacer con tanto plátano maduro, hagan estas galletas, son facilísimas, solo necesitan 2 ingredientes…

Quequitos de plátano

Si van a hacer esta receta para compartirla o llevar quequitos a alguna reunión de amigos, tengan este link con la receta…

Crema de champiñones

Una maravillosa receta tomada de Chloe’s Kitchen de Chloe Coscarelli, uno de mis libros de cocina favoritos como se habrán…

Berenjena alla funghetto

Esta receta es tan fácil, que una vez que la hagan y no necesitarán nunca más leerla, es muy sencilla y es una…

¿Qué es el tofu?

Quiero hacer una pequeña nota acerca del tofu y explicar las grandes diferencias.

En Chile tenemos a grandes rasgos dos tipos de tofu:

Tofu firme y tofu silken (o sedoso)