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Tapioca de cúrcuma com bobó de cogumelos

INGREDIENTES

• 600 gramas de goma de mandioca com cúrcuma…

Aconteceu no dia 03/07/2018 a entrevista do ex coordenador Agroecologia do Ministério…

Produção local, consumo local

Por Chico Júnior

“Por trás do alimento” — entrevista com Ana Aranha e Natália Viana

E-book em quadrinhos ensina a produzir alimentos com técnicas agroflorestais

De forma prática, o…

O Pacote do Veneno Pode Ser Votado Hoje!

Nós, do Maniva, confiantes em nossa visão de "um mundo onde todos tenham acesso à uma alimentação saudável e sustentável", apoiamos a campanha da organização "Chega de Agrotóxicos" para barrar o PL6299/02, o Pacote do Veneno.

Você sabe o que é PAA?

“O Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), criado pelo art. 19 da Lei nº 10.696, de 02 de julho de 2003, possui duas…

TEDGlobal 2014: South! - A história da Mandioca

Em 2014, a Ecochef e presidente do Instituto Maniva contou sua história de descoberta da Mandioca e seus derivados no primeiro TEDGlobal hospedado na América do Sul.