肝糖是人類體內主要存放在肝臟與肌肉(骨骼肌)的葡萄糖聚合物,雖然這兩個地方都有放,不過實際上的用途卻有點不同,肝臟的肝糖不僅能自用,也釋放出來給全身其他組織使用;而肌肉的肝…
說到升糖指數(glycemic index, GI)和升糖負荷(glycemic load, GL),你會想什麼?
「每到夏天我要去海邊,海邊有個漂亮高雄妹~」
除了高雄妹,我們還知道會因為曬太陽得到維生素 D,它有助於骨頭強健,但你知道它也有助於心血管嗎?