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義大利麵非得要義大利人煮不可嗎?
義大利麵非得要義大利人煮不可嗎?
倫敦的活力泉源,除了市中心五光十色的表演和夜生活之外,最具體而微地展現便是散落各個小區的假日市集。雖然說是小吃,但和台灣的庶民小吃又不全然相同,這最主要顯現在兩個層面:國際化的料理、和不怎麼庶民的價格。我不禁想像,如果台北也成了這樣一個人種和文化多元融合的地方,會是什麼光景…
Aaron Hsieh
Oct 31, 2017
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