退休新生活 咖啡飄香在台東
【記者劉崇如／台東報導】仔細檢查著正在曬的咖啡豆，陳仲賢自國小教職退休後，便專心投入咖啡的栽種。位於台東、鹿野佔地九分（近一甲）的咖啡園，每棵樹上碩果累累，現在正是咖啡成熟的季節，陳仲賢每天都忙著採豆、曬豆、脫皮、水洗等等的工作。在不同的氣候和土壤下，種出來的咖啡就會不一樣，「台東咖啡聞起來有黑糖的甜味，很特別」陳仲賢自豪的說著。
「開始種了才發現，日據時代就有人在台東種咖啡了，現在在山坡上還可以找到野生咖啡」陳仲賢解釋，台東是紅土，雨量和溫度的特性都和國外的海島型氣候很類似，所以儘管都是阿拉比卡的咖啡豆種，台東咖啡和其他地區種出來的咖啡就是不一樣，多了股甜味。…
