分享好味道 曾國勝不私藏

【記者林縉明／台北市報導】其中堂手工餅乾成立至今已經十年了，在成立的前五年，曾國勝一邊從事業務性質的工作，一邊經營手工餅乾，直到近五年才將工作辭掉，全心全意的在經營其中堂上。由於本身有業務底子，因此在行銷方面對曾國勝來說不是問題，他認為，餅乾只要做得好吃，顧客就會互相推薦…

個人助理 協助身障者自主

【記者吳韻恬／台北報導】很多身心障礙者希望能夠擁有自己的自主性，決定自己的生活方式，現在這個願望不再只是夢想。最近兩年，台灣從國外引進身障者個人助理的服務，由身障朋友向台北市新活力自立生活協會申請個人助理，以時薪每小時九十五到九十八元的計算方式來支付個人助理的薪水，雙方的關係建立在「平等、互惠」的原則上。台北市新活力自立生活協會是首先引進這項服務的團體，從二○○八年三月開始已經試行兩年了，協會總幹事林君潔表示，已經有十幾位的從重度的像是肌肉萎縮到中度的不能行走的身障者都試用過這項服務，都覺得個人助理可以提供他們自己生活的自主性。…

部落客松露玫瑰用刀叉記錄生活

【記者鄭穎暄／新北市報導】進入「松露玫瑰」的同名部落格，映入眼簾的是鮮嫩多汁的牛排，在松露玫瑰的魔法廚房裡，你可以找到油封鴨、烤羊排、鹽酥雞，不論中式或西式、簡單還困難，松露玫瑰以令人垂涎的美食照片搭配輕鬆的食譜教學，吸引了超過一千萬網友前來品嘗這場松露美食宴。

梅山春農場 顏高春種梅之路

【記者王鈞生／台北報導】「以前常常開車經過南橫駐足觀賞雲海，除了人少外，更是景色優美的地方，令人嚮往，在台灣精省，公務員縮編下被裁員，之後便決定來這片山林中生活。」經營著一片三公頃大的梅山春農場的顏高春表示。

除了南橫環境優美，空氣清新外，顏高春說：「剛開始種植梅子時，便希望走有機路線，不施用化學和除草藥劑，所以山中環境自然是首選。」也因為這樣梅子製作成本高，但十多年前銷售價錢低，毫無利潤，於是決定不賣給中間商，自己留著加工成其他產品，過幾年之後，梅精才開始在各地推廣開來，銷路才慢慢回復正常。…

為了女兒 陳萾政手工製「皂」

【記者林縉明／台北市報導】創業都需要勇氣與動力，動機往往是為了追尋利益與夢想，但人稱「陳爸」的陳萾政，卻是為了讓女兒在沐浴時更加方便與舒適，選擇投入研發手工香皂的工作，於二○○八年創立了陳爸手工皂坊，並在去年十一月底投入創意市集的行列，將成果與民眾一同分享，讓更多熱…

「文化淡水」 保留淡水美麗風貌

【記者鄭穎暄／新北市報導】你在淡水老街中真的感受得到老街氛圍嗎？稍微留心一下老街上福祐宮旁邊那條小路，踩著蜿蜒的樓梯而上，你可以看到淡水未受觀光規劃前的老街貌，也是最後一條保留了兩百年前淡水歷史建築與繁榮記憶的老街──重建街。

然而地方政府在一九九○年卻徵收了部分古厝，規劃拓寬重建街以利交通。《文化淡水》為保留地方文化而努力，第一百三十二期上寫著「用現代機械衝撞百年歷史，拆毀淡水最後一條老街，摧毀滬尾街坊集體記憶。」是針對去年新北市政府改制前，在年底進行第一階段重建街街屋拆除工程的抗議。…

視覺素養學習網 教你看藝術

【記者賴佑維／台北報導】視覺素養學習網是李賢輝在台灣大學任教時所架設，一開始只是為了教學方便且可提供他人方便教學，後來行政院文化建設委員會希望提昇全民視覺素養，曾在二○○○年專案補助一年。為什麼要架設這個網站？李賢輝表示：「就是希望可以幫助別人嘛。」

李賢輝說，有些教學網站，字體大小在一般電腦螢幕前適合觀看，但想用來教學，透過投影機放出來，字體卻又顯得太小。當初視覺素養學習網的建構是因為李賢輝上課所需，一開始只是將資料整理成講義給學生使用，後來為了方便上課作成投影片，之後更放上網路供其他在教學上有需要的教師使用。…

《生命樹》唱出生命的力量

【記者馬叔安／台北報導】北投山區散落著一些小型社區，在山坡小徑的巷弄內，一棟六層樓的小型公寓偶爾會傳出陣陣年輕的歌聲，伴隨著貝斯與電吉他的配樂。在頂樓，原木打造的陽台後，便是生命樹樂團的錄音間與工作室。四個年輕人，在這裡打造音樂的夢想。

生命樹樂團成軍不到三年，但在之前，團員們已經開始創作並表演，從校園到玉山山頂，都曾經響起他們的歌聲。生命樹樂團主唱小王子（原名謝宗廷）與另外三名團員當年都是陽明高中的同學，他在擔任吉他社長時，就和團員周成勳與陳俊傑認識，由於對音樂的熱愛相同，於是便一起投身音樂之路。…

莊棋銘：自己決定的人生

【記者黃苾瑄／台北市報導】每天一早坐在特製的電動輪椅上，由西門租屋處到西門捷運站，再搭乘捷運到昆陽站，然後再到位於昆陽街的新活力自力生活協會上班，這是玻璃娃娃莊棋銘的一天的開始。

「小時候我天真地以為，有一天我的病會好。」玻璃娃娃莊棋銘說，因為罹患先天性成骨不全症，導致他全身骨骼極度容易受傷，出門變得十分困難。童年時期的他，整天只能躺在家中，對著天花板發呆。

到了入學年齡時，附近的國小認為莊棋銘無法自理生活，因而婉拒他的入學，從此以後莊棋銘就在家中自學。「哥哥姊姊回家後會描述學校生活給我聽。」莊棋銘說，因此他對外面的世界還是充滿了期待。…