Güveçte Leziz Tavuk

Sizlere çok lezzetli güveçte leziz tavuk tarifimi sunuyorum, tarifi tamamen ben geliştirdim dışındaki sos ve pişme usulü sayesinde tavuk oldukça yumuşak ve lezzetli oluyor. Güveçte Leziz tavuk tarifini yapmanızı öneriyorum.

Tombul Poğaça

Amlakit Yayla Kızları Buluşmasının Son Günü

Bursa’dan öğleden sonra saat 3 gibi ayrıldık ,biz beş kişi İstanbul’a dört kişi de Ankara’ya gitmek üzere yola çıktık.Unutmadan yola çıkmadan hemen önce yolumuzun üzerinde olan Uzay Pastanesinin Geçit şubesine uğrayarak kestane şekerlerimizi alıp yola…

Amlakit Kızları Yayla Buluşması

Sevgili arkadaşlar bildiğiniz gibi aslen Çamlıhemşin’liyim bundan dolayıda ayrıca gururluyum…

İlki geçen yıl başlatılan, her yıl farklı yerlerde yapılacak olan ‘’Amlakit Yaylası Kızları’’ buluşmasına katılamamıştım.İkinci buluşma ilkine de katılan…

Gerçek Fırın Pidesi

Her yörenin vazgeçilmez yiyecekleri vardır elbette,bizimki de Pide (yağlı) Karadeniz Pidesi vazgeçilmezimiz !…

Pide Karadeniz’in her şehrinde ,hatta ilçelerinde bile farklı yapılır ve işte gerçek pide budur denilir.Bana göre de gerçek pide Ordu’da yapılır ve şimdi…

Pideli Köfte

Yapılışı: Köfteler isteğe göre ızgarada veya çok az yağda kızartılır,arzuya göre biberlerde kızartılır,istenirse patateste eklenebilir.Pideler ısıtılıp dilimlenir tabağa yerleştirilir üzerine kızartılan köfteler konulur ve domates sosu eklenir arzuya göre eritilmiş tereyağı gezdirilip kızarmış patates ve…