食と農と風景

フランス,子供向け動画_農業と環境

今後積極的に、EU諸国の農業と環境についてのトピックを取り上げていこうと思っています。また元情報がフランス語の場合は、フランス語を勉強している人向けに関連単語も最後にピッ…

ごぼうの美味しさ再発見

#実践 #風景をつくるごはん ＃本 と消費者行動・流通に関して

風景をつくるごはん【糸島】

#実践

亀岡の風景をつくるごはんについて書いたので、以前作った「風景をつくるごはん 【糸島】」についても載せることにしました。以下の記事は2019/5/21に書いていたものの転載です。

風景をつくるごはん、2020春

#実践 #風景をつくるごはん 4/4の“食の選択”についての記事では、”自由に外出できない今だからこそ、外との接点として食材をとらえなおせないだろうか?”…

え、また新しいラベル増えたの？ ―フランス,Bio.Français.Equitableラベル

#農産物認証 #EU農業 #事例

「有機とフェアトレード産品を認証するための新しいラベル」

このページについて_2020/3/15

本サイトの概要と開設の経緯

このサイトについて_2020/3/15

カーボンフットプリント削減のために避けるべき食品20

#実践 「食の選択」を意識してみようと思った人に向けて、参考になる記事をシェア。ランクインしている意外な食材とは…

鳥とブドウ畑景観の「美しさ」の関係

#論文まとめ #EU農業

key words;鳥類の豊かさ、審美的価値、空石積み、生垣、遺産価値、シロビタイジョウビタキ、伝統的景観、ワインブドウ栽培