或許這是我們從來沒有想過的事。但不代表它不存在過;吃人這件是存在於人類歷史中已有數年的歷史。
頂級美食吃到飽,海鮮無限量供應……對講究吃的人來說,花一定的錢就能大快朵頤的「吃到飽」,確實很有吸引力,不過全球近年來開始出現了糧食危機和鬧糧荒,「吃到飽」的飲食方式,不僅浪費糧食,也不利健康。
透過上篇「沒有包裝束縛的新式柑仔店,秤出環保的重量」的訪問,可以發現到注重食材安全的觀念已逐漸受到重視。越來越多的消費者在選購食材時都會對其產地、認證、有機與否細心挑選,而「Unpackaged.U商店」也都將這些消費者所重視的資訊公告於各商品上…
距離台北車站搭一站公車,在靠近三重的住宅區轉角,有間裝潢簡約理念卻不簡單的商店「Unpackaged.U商店」店內陳列一排排像是糖果罐的容器,就像是期待著消費者能帶著自己的藏寶袋,把這些寶物裝回家。
根據經濟部統計處統計,2017年餐飲業又再次創了歷史新高,年營業額做到 4523億,年增率將近3%,連續十年破紀錄,可以看出餐飲業的發展是越來越熱鬧!
咖哩,你我都知道來自印度。但近五百年內,他從印度出走,遠走歐洲大陸,繞了世界一回,又返回亞洲,在日本落地深根;慢慢成就各地專屬的獨特風味,可謂是世上流浪最遠的食物。
過度飲酒有害健康是眾所周知的事情,但很多人相信每天少量飲酒對健康有好處。最近,一項由英國與中國研究人員聯合進行的大規模基因調查顯示,即便每天只飲用輕量酒類飲品也會導致血壓增高以及中風風險上升。