Der optimale Teller
Ernähren Sie sich gesund! Diese Aussage hört und liest man überall, aber was heisst eigentlich gesund? Wie wir im Blog zum Herbstgemüse gehört haben, ist Gemüse gesund. Aber wir essen ja nicht nur Gemüse. Was ist mit den «bösen» Kohlenhydraten? Und Eiweiss ist doch sowieso nur für Bodybuilder…