或許你不認識咖啡,而我也還在認識當中。咖啡不僅僅是一種飲料,咖啡是我們人生的寫照。
從咖啡豆到一杯咖啡,先是挑選咖啡豆的栽植地區,再經歷烘焙、研磨、沖泡,最後呈現在我們早上、午後,有時是午夜的桌上。烘焙分淺焙、中焙、深焙;研磨也有粗細之分,極細、細…