Foodlab, Foodmarket… éclairage !

Le Foodlab : place à l’innovation, à la créativité culinaire et au participatif

Le Foodlab est tout d’abord un lieu de rencontre entre professionnels de la gastronomie, blogueurs mais aussi amateurs et s’adresse plus largement à tous les curieux…

2 régimes “What The Food ?”

Un repas de soleil

Depuis quelques temps, des femmes chinoises se réunissent sur les plages pour pratiquer le “sun-eating”, littéralement le fait de “manger du soleil”. Mais au lieu de savourer un bon pique-nique face au coucher du soleil, elles restent…

Geek spirits

Qui n’est jamais tombé sur une bouteille de vin bouchonnée ou servie à mauvaise température ? Pire encore, qui n’a jamais eu la main un peu lourde — ou pas assez — sur le rhum en préparant un bon vieux punch ? Et bien, figurez-vous qu’il existe des machines connectées pour vous éviter ce genre…

Tu veux manger où ?

… A côté d’un bœuf

Ou plus exactement, sous un bœuf et un poulet. Le tout dans un aquarium rempli de formol, une ouvre signée de l’artiste Damien Hirst (Noé saura où trouver ses prochains spécimens comme ça). Plus sérieusement, il s’agit là de la déco un peu osée du…