餐桌上的世界史,介紹食物與人之間的關係。我們每天吃著很多種食物,我們不知道這個食物到底是本土料理還是外來料理,為什麼會這樣烹煮得這樣吃,就只是吃下肚子就對了。但是食物之所以會成為現在的樣子,其實和歷史與文化有大大的關係。可以從各個不同民族對烹飪手法和態度可以看出該民族的人生哲學觀