照片中是Kevin,是我們MiVida 其中一個品牌AZADA 的創辦人。
世界地球日,也來說說我們幾個愛地球的代理品牌吧!
人們從什麼時候開始以鹽醃製法來保存食物呢?
Cynthia 問: 前腿和後腿吃起來口感一樣嗎?怎麼分辨呢?
這是在西班牙chacutería 熟食冷肉店中大家常會問到的問題,也常遇到朋友以為自己買的是後腿,但其實並不是的窘境。
潔西發問: 市面上的伊比利火腿有50%伊比利豬,跟100%的伊比利豬代表什麼?