Ce n’est pas tous les jours qu’on arrive à manger un si bon couscous à Paris. J’ai découvert ce lieu par pur hasard, après m’être fatigué de ma petite balade habituelle. Le restaurant est tenu par une dame tunisienne (qui m’a agréablement accueilli) et son mari qui fait la cuisine.
Ah cette voix angélique ! Fairouz y était très jeune. « Toi qui t’en vas à Kifar Hala » est le titre de la chanson. Hala est le nom d’un kifar au Liban. Le mot kifar tel que je l’ai écrit n’est qu’une représentation de sa prononciation au dialecte libanais. En arabe littéraire, le mot se prononce kafr et…
Viens, mais ne reviens pasMens, ce n’est pas un péchéPromets que tu reviendrasViens, mais ne reviens jamais
Aux pieds des vieux bâtimentsLes aiguilles travaillent sans cesseElle tricotent l’histoire du…