Partiamo con qualche dato.
Dottoressa in Farmacia e Scienze della Nutrizione, oltre 9 anni di esperienza come farmacista.
Le vitamine idrosolubili sono costituite dalla Vitamina C e dall’eterogeneo gruppo B. Si sciolgono in acqua, pertanto sono raramente accumulate nell’organismo e l’eccesso viene escreto con le urine.
Parliamo di vitamine: quali sono, quali funzioni svolgono e dove si trovano.