【記者鄭喻文／台中報導】吳子鈺在印尼種植公平貿易咖啡，希望以盈餘用在熱帶雨林的復育上。你知道每年印尼因商業行為過度砍伐的熱帶雨林有兩個台北縣大嗎？你知道光是種植咖啡，就佔破壞雨林的一大項目嗎？…
陳玉秉及其女兒 記者林敬慈／攝影【記者林敬慈／台中報導】釀造陳年有機醋飲已經多年的陳玉秉，堅持用天然的材料釀造，曾經有長達一個多月的時間每天只睡兩小時，只為一顆一顆親自挑選作為原料的梅子，希望釀造出最原味、天然的好醋。…
高雄縣旗美社區大學。記者林敬慈／攝
【記者林敬慈／高雄報導】旗美社區大學不只是一般的社區大學，更是推動美濃農村文化的重要推手。「我們扮演一個轉譯的角色，將農村的生活文化與價值觀表現出來，讓更多人認識、了解農業，並回過頭支…
【記者林敬慈／台中報導】「我們相信永續與美好的生活，將使環境和人都受到好的照顧。」一群關懷環境、農業與社區互助的人聚集起來，創辦「合樸農學市集」，希望能讓更多人認識有機農業，鼓勵更多的農民使用有機農法栽種，進而維護環境。…
