維生素 A 是維持視覺、免疫與生殖必備的營養素！

為了避免吃過量，建議從植物來源的 beta-胡蘿蔔素來補充。

真的鱈魚很少，那扁鱈、圓鱈是鱈魚嗎？

扁鱈與圓鱈是口感類似鱈魚的其他魚種，確定包裝標示買到適合的商品

簡單掌握地中海飲食的 10 個基本原則！

地中海飲食是最多研究支持的健康飲食法！掌握它的原則，你也能吃得健康喔！

早餐掌握這 3 個原則，補足學童最缺的鈣與膳食纖維！

足夠的蛋白質、好的鈣質來源，也要有蔬菜和水果

海葡萄的爆漿口感能幫減重？

又稱綠色魚子醬，是一種單細胞生物，自古以來就是沖繩飲食的一份子，如今因為成功培養的關係，一年四季都吃得到喔！

牛里肌帶給肌膚年輕與彈性！

牛肉是很好的鐵和鋅來源，能幫助我們有好氣色與健康的肌膚狀態，當然完整的蛋白質也是必要的元素

用干貝炒小松菜防止頭髮稀疏！

「日本權威營養師，萬人見證：超簡易食療法」是最近出版的飲食保健書籍，這是一本翻譯書，作者是日本營養師菊池真由子。從書名可能沒辦法立刻抓出這本書的重點，不過原書名就簡單明瞭多了，「食べれば食べるほど若くなる法」簡單翻譯的意思是「越吃越年輕的方法」。

日常吃蒜頭料理可能有抗癌的作用?

懂得活用蒜頭、薑、蔥等香辛料，你的料理就能更上一層樓！

作者/ 江奕賢 營養師

孕婦缺乏維生素 B12 比較容易罹患妊娠糖尿病？

妊娠糖尿病（gestational diabetes mellitus，簡寫成GDM）是女性懷孕期間得要注意的問題

防曬美肌用綠拿鐵，2 種蔬果加好加滿就對了！

即使夏天已過，晴天時的紫外線依然沒在跟我們客氣的危險級呀！

作者/ 江奕賢 營養師