菸鹼酸是能量代謝必備維生素之一！

又稱作維生素 B3，肉類食物能提供豐富的菸鹼酸，素食的朋友記得吃糙米、全麥或是堅果類食物，能避免菸鹼酸的缺乏發生喔！

吃無花果對健康可能有的 4 項好處！

果乾與新鮮果實差在哪？

無花果樹的學名是 Ficus…

青春期後的女性都要注意鐵的補充！

想改善手腳冰冷，先從吃足鐵開始吧～

青春期開始之後，女性都要注意鐵的補充！

雞胸肉炒蕪菁葉，消除疲勞效果佳！

雞胸肉與雞腿都含有能消除疲勞的成分 — 咪唑二肽！

掌握鮮味調配的秘訣，想抓住誰的胃都可以！

秘訣：兩種鮮味成份與接近 1：1 的比例

作者/ 江奕賢 營養師

虱目魚肚的肉質不僅鮮嫩，上面那層油也別放過！

虱目魚肚讓饕客難以忘懷的就是那層油脂呀～

作者/ 江奕賢 營養師

膳食纖維不僅改善排便，還能讓你活久一點！

國人纖維普遍攝取不足，每天應至少吃 25 公克的纖維喔！

擁有好心情，試著努力做到生活簡單七件事吧！

作者 / 江奕賢 營養師

擁有好心情，不只是要有好的情緒，心臟的健康也同樣重要。「生活簡單七件事」是美國心臟協會（AHA）提出來的健康生活指引，原文是 Life’s Simple 7，簡稱…