好友從鹿港買了極好的蚵仔,今天試做蚵仔煎,包括調製粉漿和淋醬,有夠贊,一舉補償了從小吃蚵仔煎總覺得意猶未盡又不敢多吃一盤的遺憾。
(沒圖)
「有心肉舖子」的櫻桃鴨胸很好,家樂福就有。買過幾次,都是用平底鍋煎吃。鴨肉煎熟時間比雞肉更久,而且皮極會出油。簡單用胡椒鹽巴調味,吃的時候佐巴薩米克醋,個人覺得最美。
記一下做法:
2. 鴨胸兩面抹上鹽巴和黑胡椒,按摩一下,略使入味。
熊仔的第二張個人專輯,是野心奇大的虛實結合的跨媒體大計劃:先從IG和FB煽動,匿名在YouTube推出「BOWZ豹子膽」的單曲,搭配漫畫連載,漸漸愈來愈多粉絲開始追蹤這位二十歲的憤世地下饒舌歌手走紅、簽約、上了小巨蛋…
Peace靖能唱會跳還會寫歌,小學時代就開始創作。她說她從來不愛出門交際,喜歡宅在家裡做自己愛做的事,比方上網研究編曲和舞步。因為這樣,輾轉認識了住美國的烏克蘭男孩ravixsn(簡稱ravi),他們隔海交換自己的作品,合作編曲寫…
認識阿新Cemelesai是「圖騰」樂團時期的事了。他和Suming是當兵認識的,Suming拿著吉他唱自己寫的歌給阿新聽,阿新聽了就說,你要玩樂團的話我可以奉陪,就這樣有了後…
萬芳去年底出了《那些美麗的相遇》專輯,把歷來沒能收在專輯的劇場、電影、電視插曲主題曲收在一處。我約她來上節目,沒想到幾經曲折,約了三個月才終於見面。正好萬芳即將展開系列小巡演,那就順便聊一聊吧(不過票都賣光了,下次請早)。
十年前,十七歲的高中生顏廷憲和幾個同學打算把社團成果發表會搞大,弄跨校串聯,沿街找小吃店拉贊助,在嘉義中正公園辦了「起來音樂祭」,總共來了不到一百人。當時不惜和老師對…
播出曲目:
認識宇威總有二十多年了,他的歌聲得天獨厚擁有像巨大風箱一樣的共鳴,高亢處直入雲霄,就像他的模樣,魁梧身材一臉鬍鬚像怒目金剛,可眼神總是溫柔的。他大概是我認識的人裡面,心腸最軟的漢子了…
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