ジャムとコンフィチュールとコンポートの違い

北半球では夏至が始まった今日（6月21日）、まだ取り残していたびわをすべて収穫しました。今年は豊作です。家族やご近所さんにおすそ分けをして、たらふく食べても全然消費が追いつかないので保存用にとコンフィチュールとコンポートを作りました。

このふたつ、何が違うのか大まかにと言うと、使用する砂糖の量だけのようです。ジャムも引っ張り出してくると分かりやすく、

日本語で読むパブリケーションからのお知らせ2021.6.21

夏至ですね

こんにちは！

パブリケーション管理人の Mai(はな)です。いつも読んでくださってありがとうございます。

いよいよ今日は夏至ですね（でした、かな？）。一年で一番長い日。明日からは徐々に昼が短くなっていくのかと思うと、ちょっと寂しい気も？

帽子の似合わない女

カナダ田舎暮らしダイアリー

今年はすっかりガーデニングにハマっていて、一日10時間くらい庭で仕事をしているときもあります。そんなときはもちろん帽子は手放せません。