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地魚地酒地壽司|東京|千葉たかおか
地魚地酒地壽司|東京|千葉たかおか
先說結論:「在地」到極致的壽司,食材品質極佳,酒肴讓人印象深刻。較硬的醋飯不一定討喜,適合追求特別壽司體驗的人。
賽門在他方
Jun 20
伯雲|東京|*
伯雲|東京|*
先說結論:前東京龍吟料理長,實力堅強,後勢可期。誤打誤撞吃到冬日的河豚全餐,終於領略了河豚的美味。
賽門在他方
Jun 6
SÉZANNE|東京|**
SÉZANNE|東京|**
先說結論:近半價的午間套餐就讓人意猶未盡,料理多變,風味細緻,完美融合日、法、中,非常推薦!
賽門在他方
May 25
鮨さかい|福岡|***
鮨さかい|福岡|***
想不到居然訂到我心目中的Plan A:鮨さかい!米其林三星,Tabelog金賞。第一次吃這麼高等級的壽司,料理方面沒有想像中衝擊,倒是整個餐廳的經營讓我驚艷。
賽門在他方
Jan 17
京都吃草也風流|草喰なかひがし |京都|**
京都吃草也風流|草喰なかひがし |京都|**
先說結論:大人的滋味,知識的轟炸,難忘的體驗,聽不懂的笑話。
賽門在他方
May 30, 2023
分子料理印度菜|Gaggan Anand|曼谷|🫧🪐
分子料理印度菜|Gaggan Anand|曼谷|🫧🪐
先說結論:貴噴!25道眼花撩亂的歡樂體驗,別再說分子料理難吃。(2020二月去吃的)
賽門在他方
May 8, 2023
泰南料理初體驗|Sorn ศรณ์ |曼谷|**
泰南料理初體驗|Sorn ศรณ์ |曼谷|**
先說結論:超乎想像的泰國菜!
賽門在他方
Mar 4, 2023
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