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關於世界冠軍-吳則霖 Berg Wu 與他所客製化的耶加雪菲 G1 咖啡豆
關於世界冠軍-吳則霖 Berg Wu 與他所客製化的耶加雪菲 G1 咖啡豆
談到 世界冠軍 吳則霖 Berg Wu 客製化的耶加雪菲 G1 咖啡豆,我們就得先知道究竟 Berg Wu 是誰?為何他所監督製作的咖啡豆讓人趨之若鶩,人人都想要親自嘗試?就讓我們從吳則霖踏上咖啡師的過程來為你介紹吧!
CoffeeMart | 咖啡市集
Nov 16, 2018
跳舞的羊,咖啡起源的浪漫騙局
跳舞的羊,咖啡起源的浪漫騙局
喜愛喝咖啡,又在台南生活過的你,可曾去過台南的咖啡豆專賣店——跳舞的羊,喝上一杯咖啡呢?
CoffeeMart | 咖啡市集
Jun 11, 2018
如何讓咖啡豆永保青春?咖啡市集告訴你保持年輕的秘訣
如何讓咖啡豆永保青春?咖啡市集告訴你保持年輕的秘訣
每次買咖啡豆時,你可能會想同時嘗試不同種的咖啡豆,不過一包咖啡豆總是半磅起跳,如果你又是邊緣人,根本無法一時喝完⋯⋯
CoffeeMart | 咖啡市集
May 23, 2018
為什麼我沖煮的咖啡聞起來這麼香,卻沒那麼好喝?
為什麼我沖煮的咖啡聞起來這麼香,卻沒那麼好喝?
要解開這個問題,就必須先從人類的味覺系統談起。
CoffeeMart | 咖啡市集
May 17, 2018
卡布奇諾與拿鐵咖啡差在哪?讓咖啡市集告訴你
卡布奇諾與拿鐵咖啡差在哪?讓咖啡市集告訴你
當你站在點餐櫃檯前,你可能會猶豫到底要喝拿鐵還是卡布奇諾,讓你遲遲無法選擇?
CoffeeMart | 咖啡市集
Jan 15, 2018
鄭和也能跟咖啡扯上關係?咖啡世俗化的大功臣-鄭和
鄭和也能跟咖啡扯上關係?咖啡世俗化的大功臣-鄭和
「鄭和」這號人物對台灣的多數人來說,應該並不陌生,在國高中的歷史課本常常能看到這個人的蹤影,尤其是「鄭和下西洋」這一個章節,歷史老師往往必須花上至少一節課的時間,說清楚整個來龍去脈,但我今天可沒打算幫大家上歷史課,僅就幾個面向說明——為何咖啡受鄭和的影響極深?
CoffeeMart | 咖啡市集
Jul 3, 2018
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