254. Champagne en copa de vino blanco
Krug 2000, servida en 2015. Dos mitos desmentidos en un mismo descorche.
“El champagne siempre es mejor fresco”. No hay nada que pueda afirmarse sobre el vino que “siempre” ocurra. El vino está vivo. El vino no es sólo el líquido sino la…