Death

126. El vino de la última cena

En minúsculas porque no es la bíblica sino la mía. Creo que no debería ser uno sino al menos 4: un champagne para el comienzo y el final, un chardonnay, un chinon y un barbaresco seleccionados por alguno de mis amigos del vino.
No buscaría repetir uno que ya hubiera probado…

139. La última copa de vino

No se puede vivir pensando que la copa de vino de vino que está frente a nosotros podría ser la última.

Tampoco se puede vivir sin pensarlo porque se perdería una dimensión de disfrute que es indispensable para quien sabe que detrás del vino hay…

143. El vino y la muerte

El vino no solo muere cuando ha pasado su esplendor y lo que queda es un residuo flácido de lo que fue, el vino también muere cuando:

Erramos en el maridaje