230. El vino y el caldo
No, no es el vino y la sopa, eso fue ayer. El tema es el uso de término “caldo” como sinónimo de vino. Realmente se trata de una deformación, una distorsión, un gesto reñido con la lógica y la etimología.
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La vuelta al 2017 en 365 notas sobre vinos
Notas diarias sobre vinos, variedades de uva, etiquetas, descorches, reflexiones, ideas y comentarios de un entusiasta del vino
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