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營箱滿笥 | NUTRIVIA HK
「營箱滿笥」取自成語「盈箱滿笥」。「盈箱滿笥」本指形容著述或書籍很多,所以「營箱滿笥」寓意營養學的知識無限多,寄望部落格可以豐富大家在營養方面的知識,讓大家認識到營養不只跟減肥有關。至於NUTRIVIA則由’Nutrition’ 與 ’Trivia’ 兩個英文單字混合而成,代表這是一個匯集營養冷知識的部落格。
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闊別Medium的年半
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筆者已約年半沒更新Medium。這年半的經歷,一言難盡。
Natalie Lam
Jun 26
如何「營」救僵硬人?
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從一宗震驚全城的倫常慘案看接受靜脈營養治療的難處
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食物敏感、過敏、不耐症傻傻分不清? 一文看清三者之別!
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荷爾蒙分泌失調與體重增加 (六):糾正荷爾蒙失調以及減重的三大策略 — 精神健康篇
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荷爾蒙分泌失調與體重增加 (五):糾正荷爾蒙失調以及減重的三大策略 — 運動篇
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荷爾蒙分泌失調與體重增加 (四):糾正荷爾蒙失調以及減重的三大策略 — 飲食篇
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食物介紹
原來火箭係可以擺得入口嘅…
原來火箭係可以擺得入口嘅…
今次呢篇文章嘅主角呢,大家平時食西式沙律同意式薄餅嘅時候都會見到佢嘅蹤影。好多人都知道我哋咬佢嘅時候會滲出類似芝麻嘅香氣,跟住留低淡淡苦澀同辛辣嘅餘韻,但我哋對於佢嘅背景同營養價值幾乎一無所知。不過唔緊要,筆者會喺呢到為大家講解講解。
Natalie Lam
Jun 22, 2021
芝麻嘅營養價值係唔係啲咩芝麻綠豆小事呢?
芝麻嘅營養價值係唔係啲咩芝麻綠豆小事呢?
「芝麻綠豆」係用嚟形容一啲嘢好似芝麻同綠豆咁微乎其微,但芝麻嘅營養價值又咪係真係小事一樁呢?事實上,芝麻係一個營養好豐富、好常用嘅食材,所以芝麻嘅營養價值絕對唔係啲咩芝麻綠豆小事。
Natalie Lam
Jun 14, 2021
涼薯:咁似馬蹄嘅?
涼薯:咁似馬蹄嘅?
筆者幾個月前叫外賣的時候,無意中在菜單上發現了一種叫涼薯 (jicama) 的蔬菜。由於大部分人對涼薯這種蔬菜較爲陌生,所以筆者今次為大家整理有關涼薯的幾件事,希望藉此讓大家多多認識涼薯。
Natalie Lam
Jun 8, 2021
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