｜食譜苦瓜燉雞湯

沒想到有一天我居然會懂得欣賞苦瓜了。 😆 雖然之前就有買過青苦瓜來炒鹹蛋苦瓜，但鹹蛋的滋味和預燙的方式讓苦瓜沒那麼難入口。

｜食譜｜新加坡蝦麵(家傳配方)

各．位．觀．眾! 我煮出來了~家傳新加坡蝦麵，歷時三小時又十分鐘，煮完又熱又累根本不餓。 😆可是真的好鮮甜好好吃喔

｜食譜｜新加坡式肉骨茶(Bak Kut Teh，BKT)

關於肉骨茶的起源，據說是星馬兩國一直爭論不休的議題。Bak Kut…

Kobo閱讀器密技(1)匯出畫線功能

Kobo閱讀器若遇到名言金句想要抄下來的時候，這個匯出畫線功能馬上能用上。這篇會有超詳細圖文步驟

請注意:

低渣飲食看這裡｜有種餓叫做吃不到最餓

低渣食物, Low Fiber。你知道是什麼嗎? 就是做大腸鏡之前必須經歷的痛苦過程…

｜食譜｜韓式辣醬烤雞 好吃到舔盤子

這道韓式辣醬烤雞是參考國外網站(非韓國)改造而成。原時譜寫的是烤全雞，而且要烤2個多小時，我覺得如果是用火雞的話效果應該不錯。不過一隻全雞真的會讓我們吃到天荒地老。所以改編成為雞腿版本，真的非常好吃…

深夜聊喫-怎麼都吃不夠的冰釀梅漬番茄

偷偷告訴你一個大秘密……

怎麼都吃不夠的冰釀梅漬番茄(蔬食食譜)

｜食譜｜滑蛋雞蓉玉米粥

腸胃有點敏感時，吃碗熱熱的粥最適合不過了。

記得台灣的路邊攤早餐，會出現雞茸玉米粥。非常喜歡清淡的粥裏面加入甜甜的玉米滋味。室友說他沒在新加坡吃過這道料理。上網查了一下，台灣最早出現相關食譜應該是傅培梅的【雞茸粟米羹】。

｜懶婦下廚｜外焦脆內鬆軟之香烤馬鈴薯

這道烤馬鈴薯是參考Jamie Oliver的「如何烤出完美馬鈴薯」而來，完美不完美我不知道，但是烤完之後，馬鈴薯迸發出異常開胃的鹹香氣息，讓室友說好香好香，到底加了什麼?

2020 新加坡大選特色- 強制投票、溯源投票與海外投票

寫這篇的動機，起因於日前讀到一位新加坡台灣人，寫下「新加坡選舉三大不可思議」一文被四處轉傳。私以為以「不可思議」來形容星國的政治體制，是從本位主義出發的陳述。就算和很多國家的人討論，也無法坐實公正性。我試著旁徵博引，略略…