取足夠的蛋白質是「健人」飲食的重要原則,蛋白質的來源有許多種,對於非素食者來說,其中最常吃的就是肉類,而在肉類當中牛肉可說是富含各種營養的首選。除了蛋白質,跟雞肉相比,牛肉含有更多的肌酸,對於肌肉生長有很大助益,另外…
小蘇打粉也能當作運動訓練的補充劑?實際上小蘇打是一種十分流行的訓練補充劑!據美國運動醫學院指出,碳酸氫鈉是主要的增效劑之一;尤其是參加劇烈運動的運動員或一般人,都可以服用正確劑量的小蘇打粉來幫助肌肉延緩疲勞…
為了追求方便、怕浪費,可能出現一個狀況:一次煮過多食物,然後重複加熱來吃。這樣在食品衛生與營養價值上是否會有影響呢?如果有影響該怎麼做呢?今天的文章就要探討這一件事!
運動的人必須要知道,對吃的選擇會大大的的影響我們的體態,運動飲食的選擇不僅是挑選富有蛋白質的食物,也必須以多元化及多維生素的飲食才能達到對身體健康的平衡。這篇文章我們以生薑做為主題來討論薑的飲食對運動又愛美的你有什麼幫助吧!
食藥同源,因此營養師也很常被問到,怎麼透過「吃」來進行身體調養?很多常見食材其實也是中藥材,但並不是所有體質都適用呢!這篇文章是宜婷營養師與曾千津中醫師聯合撰稿,讓大家可以簡單判斷常見的中藥食材,以及各種不同狀態的族群如何正確使用中藥材。
女生從青春期開始就不斷地受到體內賀爾蒙變化的影響,更年期更是變化最為劇烈的時期。臨床資料顯示,大約從45歲至55歲之間,月經週期開始不規律,一直到連續12個月都不再有月經的停經現象發生,就是所謂的『更年期』。
血管是運送血液的道路,就像高速公路一樣,將血液運輸到人體各個角落,不僅將氧氣與營養送達,也把身體內的毒素與代謝廢物帶走。如果我們體內的血液不乾淨,變得黏稠,就會造成血管堵塞,危害我們的健康。
一直有在關注運動營養相關文章的你,一定知道身體組成中除了脂肪與肌肉,還有水份。水份除了佔我們主要的體重之外,與運動表現也是很有關係的喔!