Top Stories published by 耳目江湖 in 2018

食譜:鐵鍋麵包(Tribute to 莊祖宜)

昨天去誠品信義店,擔任莊祖宜《廚房裡的人類學家》2018新版重出座談會的主持人。祖宜難得回趟台灣,現場人山人海,許多都是看了她的部落格、影片和書,才開始認真下廚的。我也算一個,十多年前就在追她的部落格,後來也跟千萬粉絲一樣在家裡跟著她試…


食譜:紅燒豬腳

去年底做了紅白蘿蔔燉豬腳湯,夫人嫌大賣場冷凍豬腳有股豬騷味。她說:豬腳要好吃,首先要買到好的肉。旨哉斯言!

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