今天晚餐:木須肉絲、番茄炒牛肉絲,一豬一牛。都下飯,帶便當也不錯,不過我家沒有人帶便當,吃不完的冰起來,隔頓熱一熱,一樣好吃。
沒圖,記一下做法。今天做出來的量,兩人可吃兩頓。
【木須炒肉絲】
以前上北平館子,最喜歡木須炒肉和合菜戴帽,重點都是脆脆的木耳和嫩嫩的雞蛋。大概因為都是在館子吃,材料家常,卻有一種隆重感。
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