前の記事でも書いたけど、諸事情で高タンパク質な食生活を目指す必要があるので鶏胸肉で何か作りたかった。ということで鶏ハムを作る事にした。
ハナマサに寄ったら豚ヒレが100グラム99円で、これ以上に安い豚肉は豚こま切り落としとバラ肉の塊しかなかったので買った。ちょっと家庭内の事情が高タンパク質な食事を目指している、というのも理由のひとつ。