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¿Hacia dónde va el vermut?

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Mirando al otro lado del Atlántico, donde nace la tradición
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Laura Marajofsky
El regreso del Vermut

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Ya no hay horario ni edad para disfrutar de esta bebida tradicional que supo reconquistar terreno. Es tendencia en Europa y en nuestro…
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Laura Marajofsky
Hablemus de aprender sobre alimentación

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Sobre el rol de la educación y las leyes en la alimentación de las infancias
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Ellas ganan terreno

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Brecha de género y desafíos en la industria vitivinícola local
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Cada vez son más las mujeres al frente de restaurantes, que lideran equipos y desafían estereotipos. Conocé a estas girl bosses de la…
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Desde el Mapa de Barmaids & Afines, estamos ofreciendo una miríada de servicios en capacitación y consultoría para la industria…
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El gusto, ¿herencia, cultura o decisión?

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Estado de situación desde CBA, Argentina
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