TON BALIKLI SALATA

Büyük oğlum diyete başladı. Günlerdir kendisiyle savaşıyor,kendi kendine kafasına göre yemek programı uyguluyor,yani kısacası kendince bir şeyler yapıyor çok ta karışmak istemedim çünkü onlar her şeyi en iyi bildikleri yaşlarda olduklarından ben pes etmesini bekledim. Nihayet dün gece PES etti…

YEŞİL MERCİMEKLİ KURU YUFKA

NARLI KUSKUS SALATASI

Çoğumuz klasik salatalar severiz hatta bazılarımız söz konusu salata ise farklı tatlar denemekten çekinir, mesela hiç meyveli salata olur mu? veya salataya kuruyemiş katılır mı? gibi sözleri bu sıralar çok duymaktayım bende arkadaşım Neslihan’ın evinde tattığım ve çok beğendiğim Narlı…

SEBZELİ KUŞBAŞI ET

MALZEMELER

• 1 kg kuşbaşı et
• 1 su bardağı sıcak su

Desenli Kurabiye

Sevgili arkadaşlar bundan 4–5 yıl kadar önce gidipte aklımın kaldığı hiç tereddütsüz tekrar gidip gezebileceğim ancak bu kez gidemediğim Güney Doğu gezisinden döndü annemler .Türkiye Yardım Sevenler Derneğinin geleneksel yıllık toplantısı bu yıl Şanlı Urfa’daydı . Buradan yola çıkarlarken bu kadar…

IZGARA TAVUKLU KARIŞIK SALATA

Dün pazar günü dedik ,kahvaltı dedik,hava da çok güzel dedik ,birazcık fazla yedik .Ancak size de söylediğim gibi akşama herkese birer kase salatayla sanırım dengeledik durumu :) Yemek yemek dünyanın en güzel armağanı bizlere ,hele de sağlıklıysak ve istediğimiz herşeyden…

SARIMSAKLI &KİŞNİŞLİ PATLICAN SARMA

FAZLIKIZI MUTFAĞIM ÇEKİMLERİNDE (1)

Benim için çok değişik aynı zamanda da tahmin edemeyeceğim kadar eğlenceli bir deneyim oldu .Bu nedenle sizlere bu güzel maceramı en baştan adım adım anlatmak istiyorum,umarım sıkılmadan beni takip edersiniz.

FAZLIKIZI MUTFAĞIM ÇEKİMLERİNDE (2)

Evet,arkadaşlar kaldığımız yerden devam edelim.

Daha önce de söylediğim gibi 3 gruba ayrıldık biz dış mekan çekimlerini tamamlayıp eve geldik ,ancak sizlere dış mekan çekimlerinden kareler gösteremiyorum çünkü bizim ufak fotoğrafçımız Baran…

PİRİNÇLİ BEYAZ LAHANA(top pancarı)

Yapılışı:Lahana temizlenip ince ince doğranır.Pirinç sıcak ve tuzlu suda yaklaşık 1 saat bekletilip iyice yıkanır süzülür.Soğanlar ince doğranıp fındık yağıyla beraber sotelenir üzerine küp şeklinde doğranan havuçlar ve lahanalar eklenerek kısık ateşte kapağı kapalı…