卵かけごはんが好きだ。ひとつの命を丸ごと頂いている感じがして、元気が出る。黄身の醤油漬けよりも、アレンジTKGよりも、ストレートな生卵をかけるのが好きだ。
これは主義が分かれると思うが、溶いた卵は、ごはんにかけた後、あまりぐちゃぐちゃと混ぜない派だ。卵にコーティングされた部分と、つやつやとした白飯の部分が、どちらもある状態でなくちゃ、いけない。そう言えば、カレーも混ぜない派だった。