GÜRCÜCE FASULYE
Yapılışı:Fasulyeler ayıklanıp akşamdan üzerini geçecek kadar su konulup sabaha kadar bekletilir.Bekletilen fasulyeler aynı suyla haşlanıp süzülür.Tekrar üzerini geçecek kadar kaynar suyla ateşe koyulur ezilmeye başlayınca tuzu eklenir,tam ezildiğinde ince doğranmış pırasalar ve maydanozlar…