KÖFTE TABAĞI
Yapılışı:Bayat ekmekler elimizin içinde ıslatılıp iyice sıkılır ve ufalanır.Üzerine rendelenmiş soğanın suyu sıksılarak eklenir ve diğer malzemeler eklenerek uzun süre iyice yoğurulup iri köfteler hazırlanır tabağa dizilir. Tost makinesi veya ızgaranızı sıtıp köftelerinizi alt üsüt çeevirerek pişirin.Ben…