Om Parfum 7 Sins: Gluttony

美食調愛好者的主菜無庸置疑。
以明確的咖啡牛奶開場，伴隨著活潑熱烈的香料恣意灑在這杯香濃甜美的南瓜拿鐵表面 — 帶出入秋以後溫暖的節慶氣息：是感恩節的飯後甜點，也是聖誕節期間連鎖咖啡店內瀰漫的香料及溫暖烘焙香氣。

香甜的橘子汁在大量的南瓜拿鐵當前轉瞬即逝，但是短短開場幾秒間的存在感相當明確，那不是檸檬的酸香；而是甜度更高的茂谷柑，是可愛而用心的串場。

肉桂、肉荳蔻及丁香等香材看來濃烈刺激，實則在奶感的中和之下顯得溫暖辛甜且讓人食慾大開；我媽我妹都想到了五香瓜子 — 有著丁香及甘草的香甜、胡椒及薑的辛辣，以及柑橘類的清香。

楓糖則是這杯香料南瓜拿鐵的靈魂，在上皮半小時之間越來越鮮明生動；平常在台灣物以稀為貴的楓糖，在這裡加好加滿，讓甜點控幸福感滿滿。
甜度隨著上皮時間漸長而逐漸和緩，咖啡豆的烘焙感也越來越突出。那是有著煙燻焦油感的中深焙豆子。保留咖啡的苦但兼具甜點的甜，如同越南咖啡以柔滑甜膩的煉乳轉移苦到發澀的羅布斯塔豆風味；苦不因甜而消失，但兩者互補而形成另類怡人的平衡。

以深焙咖啡為底、加上擠得像聖代一樣的全脂鮮奶油以及壓好壓滿的焦糖及楓糖，使得這美食質地相當厚實，是屬於秋冬的味道，也是誘發暴食罪的小惡魔：氣味的迷霧幻化出熱鬧的派對及誘人的節慶美食，讓人胖得義無反顧。

ps.如果你喜歡Happyland Studio Homme for The Holidays，這個會是香料糖漿都加碼的豪華版南瓜拿鐵，誠摯推薦給美食調本命收藏家！

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